Πώς θα ωριμάσεις το άρωμα που έφτιαξες

 Υπάρχουν κάποιοι που θεωρούν ότι αυτό είναι το σημαντικότερο βήμα αφού μπορεί να ρυθμίσει το πόσο έντονο θα είναι και το πόσο καλά θα δέσουν τα υλικά μεταξύ τους. Μη παρασύρεσαι αν του βγάλεις τα μάτια από την αρχή δύσκολα θα το διορθώσεις. Ας δούμε πως έχει η ωρίμανση. Έχεις ανακατέψει το μίγμα σου και έφτασε η ώρα να το βάλεις σε μπουκάλι. Μερικά πράγματα που πρέπει να προσέξεις.

1)Προτίμησε πολύ σκούρο χρώμα μπουκαλιού και αν δεν έχεις τύλιξε το με αλουμινόχαρτο

2) κράτα το σε δροσερό και σκοτεινό σημείο κατά προτίμηση ένα συρτάρι απομακρυσμένο από πράγματα που βγάζουν ζεστή. Ποτέ μέσα στο ψυγείο κατά την ωρίμανση

3) αν έχεις ένα μικρό κομμάτι ασήμι καλό θα ήταν να το βάλεις και αυτό μέσα στο μπουκάλι κατά την διάρκεια της ωρίμανσης θα βοηθήσει τα υλικά να δέσουν και να γίνουν ένα. Είναι το υποτιθέμενο μυστικό για τα αρώματα ανώτερης ποιότητας.

4) οποιοδήποτε άλλο υλικό έκτος από ασήμι μπορεί να βλάψει το άρωμα σας.

Ωραία αφού βάλουμε το μίγμα μας στο σκούρο μπουκάλι και το κρύψουμε σε ένα δροσερό μέρος θα πρέπει να αποφασίσουμε αν το θέλουμε Απαλό, Μέτριο, Δυνατό και ανάλογα με την απόφαση να το αφήσουμε να ωριμάσει στο συγκεκριμένο χρόνο και να το ανακατεύουμε ανάλογα με την διάρκεια ωρίμανσης.

Επέλεξε την ένταση του αρώματός σου!

Για μίγματα με έντονο άρωμα ( αιθέρια έλαια καλής ποιότητας )

Απαλό 12 ώρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε δυο ώρες.

Μέτριο 24 ώρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε τέσσερις ώρες

Δυνατό 48 ώρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε οκτώ ώρες

Για μίγματα με απαλό άρωμα ( με λουλούδια και μπαχαρικά στο γουδοχέρι )

Απαλό 3 μέρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε 12 ώρες.

Μέτριο 8 μέρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε 12 ώρες

Δυνατό 15 μέρες ανακατεύοντας το μπουκάλι με κλισμένο καπάκι κάθε 24 ώρες

Συντίρηση:

Όταν περάσουν οι 12 ή 24 ή οι 48 ώρες η οι ανάλογες μέρες θα το πάρουμε από μπουκάλι ωρίμανσης και θα το βάλουμε σε αυτό που θα το χρησιμοποιήσουμε. Να φανταστώ ότι δεν πρέπει να ξανά πω ότι τα πάντα θα είναι πολύ καλά πλυμένα... Περνώντας το από το ένα μπουκάλι στο άλλο θα το φιλτράρετε με φίλτρο καφέ η χαρτοπετσέτα. Αν το κάνετε με καλό η διπλό φίλτρο καφέ μπορείτε να ρίξετε και κάρβουνο μέσα στο φίλτρο με αυτόν το τρόπο το άρωμα σου θα έχει μεγαλύτερη αντοχή στον χρόνο. Και είναι έτυμο !!! Δεν είσαι ικανοποιημένος από τις πληροφορίες? Σου έχω και tip στον πάτο της σελίδας όπως πάντα.